
Bahan
- 125 ml jus Jambu
- 15 gram gelatine bubuk
- 1 sdt kulit jeruk nipis/lemon parut
- 100 ml cream cheese
- 150 ml yoghurt plain
- 3 putih telur ayam
- 50 g gula pasir
Cara membuat Guava Cheese Cup
- Aduk Jus Jambu dan gelatine hingga larut. Tim hingga bening. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan gula hingga kaku.
- Tambahkan yoghurt, cream cheese, dan kulit jeruk. Kocok rata.
- Tuangkan larutan gelatine, kocok rata.
- Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
- Simpan dalam lemari es hingga membeku.
- Sajikan dengan hiasan buah segar.
Untuk 4 buah