Resep Ayam Bakar Bumbu Kemiri - Bumbu kemiri yang gurih dan wangi membuat ayam ini menjadi sangat spesial. Aroma bakar yang wangi menambah sedap dan selera makan. Dinikmati dengan sambal bajak plus sayuran segar, mari kita simak resepnya :
Bahan
- 1 ekor ayam
Bumbu
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 300 ml air
Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 20 gram gula merah
- 1 sendok teh garam
Cara membuat
- Taruh ayam dalam panci bersama bumbu.
- Beri serai, daun jeruk, daun salam dan air.
- Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan kuah habis.
- Tiriskan ayam.
- Bakar ayam di atas bara api hingga matang.
- Tiriskan dan sajikan.
Untuk 6 orang
.jpg)
